배달전문점창업 상권 및 운영 노하우

창업을 하고 싶지만 높은 투자금과 실패 리스크, 그리고 침체된 경기 상황 때문에 불안감을 갖고 계신 분들이 많습니다.

 

그래서 최대한 리스크 없는 안정적인 창업을 찾고 계실 텐데요. 이런 분들에게는 배달전문점창업이 대안이 될 수 있습니다. 홀 손님 위주로 수익을 내는 것이 아니라 배달 및 포장에서 대부분의 수익이 발생하는 구조이기 때문에 여러모로 운영비를 아낄 수 있는데요.

 

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먼저 배달전문점창업은 점포의 크기가 클 필요가 없기 때문에 적은 평수의 매장으로 시작할 수 있습니다. 그만큼 임대 보증금과 권리금, 월세가 적게 들어갑니다. 또 홀 인력이 필요가 없기 때문에 인건비를 줄일 수도 있습니다.

 

배달전문점창업

 

하지만 창업비용이 적게 들어간다고 해서 수익성이 좋다는 얘기는 아닙니다. 배달전문점창업이 성공하기 위해서는 여러 가지 요소들을 고루 갖추어야 하는데요.

 

 

당연히 첫 번째는 상권과 입지일 것입니다. 주변에 대단지 아파트가 있다면 가장 좋은 상권이겠죠. 만약 괜찮은 입지의 점포를 구해 가게를 오픈하게 되었다면 리뷰 관리를 가장 먼저 해야 합니다.

 

배달전문점창업

 

배달전문점창업에 리뷰 별점이 몇이고, 얼마나 많은 후기글이 달렸는지는 매출에 상당한 영향을 미칩니다. 별점도 낮고 리뷰도 많이 안 달린 가게라면 손님들에게 신뢰를 주지 못하고 주문으로도 이어지지 않기 때문입니다.

 

따라서 매장 오픈 초기에는 반드시 적극적인 리뷰 이벤트를 실시하여 최대한 단기간 내에 리뷰 수를 늘리는 전략을 시행해야 할 것입니다.

 

배달음식창업

 

다음으로 배달비를 책정하는 것도 중요합니다. 요즘 배달음식을 시켜 먹으려고 해도 배달비가 너무 비싸서 불만이 폭주하고 있는 상황입니다. 너무 높게 책정되는 배달비는 오히려 손님들에게 안 좋은 인상을 심어줄 수 있기 때문에 경쟁 매장들의 현 배달비 정책을 잘 참고하여 신중히 결정할 필요가 있습니다.

 

 

메뉴 구성을 어떻게 하느냐도 배달전문점창업에 꼭 필요한 요소입니다. 이는 본인의 매장이 있는 상권을 잘 분석할 필요가 있는데요. 가령 1인 가구가 많은 지역이라면 반드시 1인 세트 메뉴를 포함시켜야 합니다. 가족 단위의 대단지 아파트가 많은 상권이라면 그에 맞게 2인, 3인, 4인 메뉴 등의 구성이 필요합니다.

 

배달전문점창업

 

또 경쟁 업체의 리뷰들을 꼼꼼하게 읽어보고 손님들이 어떤 점을 만족하고 어떤 점들에서 불만을 가지고 있는지도 잘 분석하여 운영 전략에 녹여낼 필요도 있습니다.

 

배달전문점창업

 

배달전문점창업은 상대적으로 투자비용이 적게 들어가지만 그만큼 진입장벽이 낮아 치열한 경쟁을 벌여야 한다는 점을 잊지 말아야 합니다. 따라서 경쟁에서 이기기 위해서는 경쟁 업체의 동향을 항상 살피고, 리뷰 관리에 소홀함이 없도록 해야 할 것입니다.